発酵スープカレーミコヤ

日本人のDNAに刻まれた発酵食品の文化。
そして東洋医学で使われるスパイスを食する、薬膳。
二つの世界を融合して、スープカレーの世界に新しい息吹を芽えさす。
ミコヤの望むものは、笑顔で美味しいものを食べる場の提供です。

夜ミコヤは、コロナウィルス感染拡大のため、現在は夜営業をお休みしております。再開は、各自治体の情報に順じており、現在未定です。

ミコヤのコロナウィルス対策については、こちらより。
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テイクアウトとデリバリー


豊富なメニューから、お好きな具材を選べます。
ご自宅でミコヤ.をお楽しみください。


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発酵と薬膳

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発酵と薬膳


日本人の食文化である、「さ・し・す・せ・そ」の発酵食品と東洋の医学を食す薬膳の世界を探訪してみましょう。


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発酵と薬膳

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発酵スープカレーの起源


お客様の健康な笑顔。
どうすれば健康で笑顔でご来店いただけるかを、ミコヤなりに考えてみました。

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五行陰陽とミコヤ


中国の古くからある五行、そして陰陽。
ミコヤの発酵スープカレーは、この考えを取り入れてます。

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発酵と薬膳

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キャンペーン情報

2020/09/01
10月のマンスリーメニュー

中秋の名月を
ススキに見立てた鴨肉とまん丸お月様に見立てた南瓜で表現しました。

「不老長寿の薬」とも称されるクコの実をふんだんにあしらい、脂肪分の少ない鴨肉とのペアリングは、女性には嬉しいですね。

まさに薬膳食として当店らしい逸品に仕上がりました。

どうぞご賞味ください。


1600円(税抜)

2020/05/16→2020/08/02
夜ミコヤただ今自粛中!

夜ミコヤは、コロナウィルス感染拡大のため、現在は夜営業をお休みしております。再開は、各自治体の情報に順じており、現在未定です。2020/08/02
「夜は営業しないの?」
お客様の強いリクエストにお応えして、金曜日と土曜日の17:00~20::00(L.O.:19:30)の営業を開始しました。
通常のランチメニューに加え、ディナーメニューも豊富に用意しております。写真は、薬膳肉盛り
1,280円(税別)
2020/05/16
テイクメニューにあらびきハンバーグカレー登場!
5月のマンスリーメニューのサルシッチャを、ハンバーグカレーとしてご提供!

■あらびきハンバーグカレー 750円(税込み)

※販売は、綱島店頭にて!
2020/05/08
店内で大好評のラム、テイクに登場!
GWいかがお過ごしでしたでしょうか?
店内でのマンスリーメニューで大好評をいただいてた「ラム」。
テイクアウトメニューにちょっと早い初夏の野菜とともに登場です!

■ラムのスープカレー) 750円(税込み)

※販売は、綱島店にて/b>

ご家族の食卓に笑顔の花が開きますように!
2020/05/05
テイクメニューにお子様カレー登場!
こどもの日ですね!
ミコヤでは、お子様でも召し上がれるココナッツ風味のお子様カレーをご用意しております。

■お子様スープカレー(冷凍品) 500円(税込み)

アレルギー表示:牛乳及びヨーグルト等の乳製品を含んでおります。小麦粉。卵などは不使用。

※販売は、綱島店頭のみ

ご家族の食卓に笑顔の花が開きますように!
2020/05/08
テイクアウトのご案内
ご家庭で、ミコヤの味を!
ミコヤのテイクアウトは、4種類。
■チキンと野菜
■ポークと野菜
■ハンバーグと野菜
■ラム
薬膳カレーを手軽に、ご自宅で召し上がれるチャンスです。
*店頭渡し。お電話のご予約でよりスムーズに!045-834-5346
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